ロシア料理レシピ
ロシアレストラン アムールの全面協力により、本場ロシア料理のレシピをお届けします。
スィールニキ
スィールニキ (Сырники)
ロシアで有名なチーズ焼き菓子です
材料
- 1人分3個
- コテージチーズ・・・・・・・・・・・100ｇ
- 砂糖・・・・・・・・・・・5g
- 卵・・・・・・・・・・・大さじ2分の1
- 小麦粉・・・・・・・・・・・10g
- バニラ・・・・・・・・・・・3g
作り方
- 1.混ぜ合わせた材料を丸く薄く小麦粉の上で形を整えます
- 2.包丁をうまく使うとプロっぽいです
- 3.干しぶどうを飾り、多目の油で黄金色になるまでフライパンで焼けば出来上がり
